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[일본][도쿄] 시부야 츠케멘 맛집 맘모스

구로그 2023. 6. 29. 20:27
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시부야 스타벅스에서 스크램블 교차로를 구경하고 

시부야 이곳저곳을 걸어다니다 지쳐서 호텔로 가려는 길에

사람들이 줄 서 있는 식당을 발견했다

 

 

Dōgenzaka Mammoth · 2 Chome-10-1 Dogenzaka, Shibuya City, Tokyo 150-0043 일본

★★★★☆ · 일본라면 전문식당

www.google.com

 

바로 맘모스! 

 

처음엔 무슨 집인지도 모른 채 줄을 서있다가

인터넷을 찾아보니 이미 굉장히 유명한 맛집이었다! 

가게 외부는 이렇게 생겼고

줄을 서기 전에 먼저 저 가게 안에 보이는 자판기로 가서 

식권을 뽑고 줄을 서야한다.

 

그렇게 줄을 서있다보면 직원분이 와서 

식권을 가져가며 어떤 면으로 할 건지 물어본다. 

 

구글리뷰에서 무조건 보리면(하이가멘)으로 하라그래서

고민할 필요도 없이 하이가멘으로 주문했다! 

 

가게가 넓지 않았지만 회전율이 좋아서 오래 기다리지 않고 꽤나 금방 들어갈 수 있었다! 

 

처음먹어보는 보리면 츠케멘!!!

 

애초에 츠케멘을 많이 먹어본 적이 없어서 다른 츠케멘들과 비교는 못하겠으나

고소한 보리면의 식감이 아주 좋았고 

걸죽하면서 농후한 국물이 아주 맛있었다! 

 

어느정도 먹고나면 식탁위에 있는 육수를 국물에 부어서 먹는 것 같았다. 

나중에 또 가고 싶은 그런 츠케멘 집이었다! 

아직까지도 입에서 하이가멘의 식감이 생생하다 

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